@article{weko_8620_1, author = "石原,忠 and 保田,正人 and 槌本,六良", title = "ローカストビーンガムによる味付のりの吸湿防止について", journal = "長崎大学水産学部研究報告", year = "1967", volume = "23", number = "", pages = "145--162", month = "aug" }