@misc{oai:nagasaki-u.repo.nii.ac.jp:00022497,
 author = {田中, 隆},
 month = {Jan},
 note = {application/pdf, text, 平成19年度 長崎大学コラボ産学官交流会 平成20年1月30日(水)於長崎大学 研究シーズ紹介-長崎大学の知的財産の活用促進-},
 title = {低分子化ポリフェノールの製造と機能性食品への応用},
 year = {2008}
}