@article{oai:nagasaki-u.repo.nii.ac.jp:00024348,
 author = {赤崎, 眞弓 and 池田, まどか and 鈴木, 明子},
 journal = {長崎大学教育学部紀要. 教科教育学},
 month = {Jun},
 note = {長崎大学教育学部紀要. 教科教育学. vol.35, p.79-93; 2000},
 pages = {79--93},
 title = {大学生の調理実習における学びに関する研究(第4報) : 班員の性格特性が調理作業に及ぼす影響},
 volume = {35},
 year = {2000}
}