WEKO3
アイテム / 魚類筋原繊維の加熱ゲル形成に及ぼすアミノ酸の影響 / suisan70_013
suisan70_013
ファイル | ライセンス |
---|---|
suisan70_013.pdf (471.8 kB) sha256 164ca72b0aa875746a0ba11c7c51a0f05ff1767ee3963db160482477fb265226 |
公開日 | 2012-11-28 | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
ファイル名 | suisan70_013.pdf | |||||
本文URL | https://nagasaki-u.repo.nii.ac.jp/record/9282/files/suisan70_013.pdf | |||||
ラベル | suisan70_013.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 471.8 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
---|